大変ご無沙汰しておりました。
ブログの前回更新から、「あっ」という間に半年以上が。
その間、「あっ」しか言っていなかったわけでは無いのですが。
振り返れば、様々な活動を行っておりました。
いろいろと経験させていただきました。誠に、有難い限りです。
また、ご紹介できる範囲で、記載して行こうと思います。
さて、本日は、新商品の一つをご案内します。
左の写真が、盛り付け例ですが、なんだかお分かりでしょうか。
明らかに、ソースのかかった「揚げ物」ですが。
昨年から、開発を進めておりました商品ですが、10月から販売がスタートしました。
その名も「金澤カレーかつ」。なんと中身にカレーが入っており、牛肉で巻いたものをフライにしています。
関東ではあの「よみうりランド」様で採用され、関西でも惣菜専門店様でご利用いただき始めました！
そもそも「金沢カレー」とは、主に金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で、独自の特徴（＊）を持った”カレーライス”で、いわゆる「ご当地グルメ」です。
＊以下の項目が、その特徴点とのこと。
・ルーは濃厚でドロッとしている。
・付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
・ステンレスの皿に盛られている。
・フォークまたは先割れスプーンで食べる。
・ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
・ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける。
○当社の"手巻き技術"を活かし、濃厚なカレー・ルーをごはんで包み、更に牛肉で巻き上げました。
○パン粉を付けてありますので、そのまま油調していただくだけで、ワンハンド商材としてご利用いただけます。
○ホットコーナーの軽食や、育ちざかりのお子様のおやつに最適です。
石川県の地元有力企業様との共同開発で仕上がった新商品です。
ご当地グルメが、ワンハンドのフライになりましたので、食卓はもとより、食べ歩きや運転中でもお楽しみいただけますよ。