看板
前回のブログでお話しておりました
能登ぷりんの新顔、
『能登ぷりん かぼちゃ』が完成しました！
2層仕立てにするのかとか
はたまたマーブル仕立てにするのか
プレーンとの配合の割合も何度も試作を重ねて
出来あがりましたよ。
・能登ぷりん かぼちゃ（95ｇ）￥300（外税）
それから能登ぷりんの第2弾として
既に販売中でご好評いただいている
『能登ぷりん マンゴー』は
2層仕立てで仕上げました。
使用しているマンゴーは
インド産のアルフォンソマンゴーピューレ！
ほど良い酸味とコクのある甘さが
またいいんですよね。
・能登ぷりん マンゴー（95ｇ）￥300（外税）
それぞれ 道の駅 のと千里浜 においては
お箱入りにも出来るように
ご用意がございます。（箱代別途請求です。）
どうぞご利用くださいませ。
皆さまから広く評判の良い
この 能登ぷりん シリーズは
保存料不使用での製造のため
お日持ちがあまり長くないので
道の駅 のと千里浜と羽咋近郊の一部のスーパー等でしか
お取り扱いがありませんでしたが、
この度弊社工場よりお客様お一人お一人への
個別直送体制を整えました！
送料は別途いただくことになりますが、
新鮮な材料を使用しての手造りの素朴なお味の
安心なおやつにぜひともお試しいただきたいです。
県内産牛乳と卵を使用しています。
・能登ぷりん プレーン（95ｇ）￥230（外税）
ももちろん地方発送対象商品です。
クロネコクール便（冷蔵）にて
お届けいたします。
いずれのお味のぷりんも保存料・着色料不使用です。
お日持ちは製造日より7日でございます。
現在は製造しておりませんが
にんじんゼリーと中島菜ゼリーをそれぞれ
プレーンの上部に流し込んで仕上げておりました
・能登ぷりん にんじん
・能登ぷりん 中島菜
もございました。
こちらは 道の駅 のと千里浜 の
オープンの際に特別にお作りしておりました。
中島菜・・・石川県旧中島町（－なかじままち－ 現在は七尾市に合併）でのみ
栽培される漬け菜の一種で、独特のピリッとした苦みと辛みがある。
中島町以外の土地で育てると味などが変わってしまうため
この地域でのみ栽培されている。
（能登伝統野菜として商標登録されている。）
機能性成分として血圧の上昇作用のある酵素（アンジオテンシン）
の働きを阻害する成分が青葉の中で最も多く含有していると
いう研究結果が出ているのに加え
イソチオシアネートという老化防止やがん抑制効果のある
抗酸化作用のある辛み成分が含有されている。
ビタミンC、ベータカロテンも一般的な
青菜類より多く含まれている健康野菜。
中島菜の2層仕立てのぷりんは
中島菜そのもののお味のイメージから
敬遠されるかと思いましたが、
道の駅 のと千里浜 においては
ご好評のお声を多くいただき
お客様も開発者も笑顔の店頭販売となりました。
