いつもは炊き専門ですが、今日は久しぶりに春巻の巻きの作業をしました。(5/10日分)

製造Aチーム

いつもは私は炊き場で、春巻製造の日なら

具を炊いているのですが、

今日は久しぶりに巻きの方を行いました。

今日の春巻は玉子春巻だったので、

玉子の皮を使用していました。

その皮の色の黄色と野菜の色で、

カットするととてもきれいな春巻なのです。

一本一本心をこめて巻きました。