大試食会!

看板

昨日の雨天とは打って変わって

過ごしやすい日だなぁと思って

出社したのですが、やっぱり

会社の中は今日もひ~んや~り。

もう少し暖かい恰好をしてくるべきだったと

後悔しました。

でもからっとした晴れの一日であったのは

嬉しかったのでした。

 

今日ホームページ作成戦略会議は

いつもより時間を遅らせて始まったのですが、

会議の前に一大試食会が催されました。 ↓

 

米粉焼ドーナツをたくさん試食できました。
米粉焼ドーナツをたくさん試食できました。

この写っている米粉焼ドーナツたちの他には、

依頼をいただいて試作中のメニュー2タイプの

食べ比べがありました。

どれもそれぞれ個性があって、いろいろな意見が

その上を飛び交いました。

そう、そうなんです。ちょっとこの写真では

分かりにくいのかもしれないのですが、

なんとなく緑色っぽい焼ドーナツも

登場しました。

お茶シリーズが出てきました!(やったー)

今回の試作では、お茶の分量が多めではある

ようなのですが、その分しっかりと色と風味が生きた

お茶味の焼ドーナツが出来上がっていました。

試食会のメンバーからの評判も上々でした。

それからクルミがアレルゲンになってしまうので、

そのクルミ入り米粉焼ドーナツの代わりになる

トッピング材の物を入れての試作品が

続々と出てきました。

個人的にはこのトッピング材はちょこちょこと

入っているよりも、少し緩めでたっぷりめに

入っていた方が好みでした。

この時に参加できなかったメンバーにも

後で試食してもらいましたが、仕上がりの

良さに喜んでおりました。

一日も早く商品化して、皆様にもぜひ

お試しいただきたいです。

 

大試食会の後の会議では、今進めている所の

プロジェクト2つの進捗状況の報告とチェック

がありました。

どちらも増税直前ということで、価格の見直し等も

確認をしたりしました。

あとは商品写真の再チェックと、その改良点を

言い渡されました。

なかなかこの社長の写真のチェックが厳しいのです。

こちらのホームページに使っているけれど、

これから差し替えた方がいいものというのもありまして、

撮影する事務方と開発担当チームや栄養士=開発責任者

は大変かもしれません。

かくいうわたしもそのできた写真を加工したり、

自分でも担当している商品の写真を撮ったり

とやる事があります。

とその為に、自分の抱えてる(多分もう一歩の)開発を

完結させてしまいたいと思います。

昨日ここで報告していた足りなかった原材料も

分けてもらってきたことですし、

(原材料は厳密にいうと少し勝手が違うものですが)

試作してみたいと思います。

 

あとはこちらの工事として原材料やらアレルゲン表示

やら規格を載せていませんので、それが待っています。

実は今日もかなりな宿題・・・、もとい課題が出ています。

ちょっと多いなと正直思いますが、着実に片付けて

いこうと思います。