地産地消

加賀の唐辛子

 

ラーメンの味　酷味UP↑　の四川風調味料の

メイン原料のトウガラシ

加賀白山市の剣崎なんばが入手できました。

 

能登の牡蠣

 

昨日に続き、今日は能登の牡蠣を使って何かを．．．との話

中島町の牡蠣養殖業　木村さんより

 

以前より　木村さんの牡蠣を使った　カキ春巻を作らせて

いただいています。

今は次の商品を、とのお話。

カキ麹をつくりましょう－